ミネラルは、炭水化物・脂質・たんぱく質・ビタミンと並ぶ五大栄養素のひとつですが、その存在感はちょっぴり地味。でも実は、ミネラルなしでは人は生きられないほど重要なんです。
しかも、体内でつくることができないため、毎日の食事でこまめに摂るしかないのが現実。
「なんとなく疲れる」「寝つきが悪い」「イライラする」…。
病院に行くほどじゃないけど、地味につらいこれらの症状。
実はその原因、ビタミンではなく“ミネラル不足”かもしれないとしたら驚きませんか？
たとえば——
| 症状 | 関係があるミネラル | 解説 |
|---|---|---|
| 疲れやすい | マグネシウム、鉄 | エネルギー代謝や酸素運搬に関与 |
| イライラ・不眠 | マグネシウム、カルシウム | 神経伝達やリラックスに不可欠 |
| むくみ・だるさ | カリウム、ナトリウム | 細胞の水分バランス調整 |
| 肌荒れ・免疫低下 | 亜鉛 | 細胞の修復、免疫機能に関与 |
理由の一つは、現代の食スタイルの変化。
戦後日本の食卓は、味噌汁、漬物、魚、海藻、小鉢など“自然にミネラルが摂れる食事”が並んでいました。
しかし今は、
これにより、鉄・マグネシウム・カルシウム・亜鉛が不足傾向に。
さらに、ストレスや運動不足、薬の服用などでも、体内のミネラルは減っていきます。
特に女性や高齢者は吸収率も低くなりやすく、慢性的な「隠れミネラル欠乏」に陥っている人が多いのです。
意識すべきは、「無理なく、食卓にミネラルを増やすこと」。
→ カルシウム、マグネシウム、ヨウ素を自然に補給。
→ 亜鉛、カリウム、鉄などを摂りやすい。
→ 鉄分チャージで、元気と貧血予防に。
→ ただし過剰摂取に注意し、医師や薬剤師に相談を。
ちょっとした工夫で、体の土台がぐっと安定してくるのを感じる方も少なくありません。
ミネラルの特徴の一つは、「適量バランスがとても大切」な点です。
たとえば：
さらに、ミネラル同士のバランスも重要で、鉄と亜鉛を同時にとりすぎると吸収を妨げ合うといった複雑な関係があります。
だからこそ、「特定のサプリをとる」よりも「バランスよく食べる」が基本です。
「最近ちょっと元気が出ない」「肌の調子が悪い」「寝てもスッキリしない」
そんなとき、つい“ビタミン”や“たんぱく質”ばかりに注目しがちですが、
実は見落としがちな“ミネラル”こそが、調子を左右する見えないスイッチかもしれません。
しかも、ミネラルの補給はすぐに効果が出ることもあるんです。
ある40代女性は、マグネシウムを意識した食事を続けたところ、「頭痛が減り、よく眠れるようになった」と話していました。体の変化に敏感な方ほど、効果を実感しやすいのです。
ミネラルは、“気づいたときが始めどき”の健康の鍵。
あなたの不調も、ミネラル不足が原因かもしれません。
まずは今日の夕飯に、ひじきの煮物やしじみの味噌汁を加えてみてはいかがでしょうか？
「なんか元気が出てきた」——その一歩が、あなたの健康を大きく変えていくかもしれません。